“Se pierden 14 millones de pesos por día de leche”

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Lo aseguró Pedro Morini, secretario de Lechería de Santa Fe. Además, el funcionario estimó que como consecuencia de las fuertes lluvias se perderán 3200 millones de dólares entre leche, carne y soja.

Las fuertes lluvias que azotaron a Santa Fe y otras provincias afectaron severamente la producción. En ese marco, el sector tambero fue uno de los más perjudicados por el fenómeno climático. “Se pierden 14 millones de pesos por día de leche”, afirmó Pedro Moroni, secretario de Lechería de la provincia.

Además, el funcionario indicó que se va a perder entre “un 20 y un 30% de soja”, lo que implica pérdidas de 3200 millones de dólares entre leche, carne y soja.

“Hay muchos productos que no se pueden llevar a destino, especialmente el caso de la leche y productos que estaban en el campo y no se pueden sacar. Esto va a pasar con la soja también”, afirmó Moroni.

En particular, “la leche cuando no se puede sacar se tira porque los equipos de frio la conservan 48 horas pero luego, se produce más y hay que tirarla” y agregó que los productores “ya están aumentando el precio de la leche, algunos la cobran $3,50 y algunas pymes 4 pesos porque no hay” y lo mismo empezó a ocurrir con las industrias.

Asimismo, Morini, indicó que con la emergencia “perdimos el 50% de la producción y esto se va a prolongar por varios meses porque la vaca tiene un proceso entre que pare el ternero y produce leche, pero si se seca tiene otro proceso hasta que vuelve a tener otro ternero”.

“El sector lechero puede empezar a recuperase el año que viene. Este año se va a recuperar el 20% pero no más”, afirmó.

Respecto del sector ganadero, “la pérdida se va a notar el año que viene. Ahora teníamos todo lo que eran terneros chicos que se estaban engordando pero muchos se murieron y vamos a tener una pérdida grande”. (Rosarionoticias.info/Notife)

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